Persilja, irlannin pinaatti (lamopinaatti kai toiselta nimeltään) ja allaolevat mangoldi sekä lehtikaali eivät välitä 10 asteen pakkasistakaan, mitä täällä Tampereella on jo ollut. Se hyvä puoli kylmyydessä on, että etanat eivät nyt oleskele tuossa lehtikaalissa. Mangoldi on saanut olla niiltä muutenkin melko rauhassa.
Tässä lehtikaalia
Tässä mangoldia, on sangen näyttävän näköistäkin
Ja tässä pataan menossa. Eli revin nuo lehtiruoteet pois, sitten lehdet palasiksi ja laitan veteen kiehumaan noin 10 min. Lisään suolaa ja valkopippuria, jos dieetti kestää, niin vielä vähän voita ja jos laihuus vaivaa, niin paljon voita. Maistuu melko tavalla pinaatilta
Lehtikaalia keittelen usein erikseenkin niin, että laitan siihen kasvisliemikuutioita mauksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti